ประโยชน์ของแตงโม

10 สรรพคุณ...ประโยชน์ของแตงโม แคลอรี่ต่ำ ควบคุมน้ำหนัก

"แตงโม" ผลไม้สีแดง เนื้อหวานฉ่ำ เป็นที่ชื่นชอบของคนทั่วไป เพราะเนื้อหวาน ทานอร่อย ช่วยเพิ่มความสดชื่น ยิ่งทานตอนแช่เย็นยิ่งสดชื่น แต่นอกเหนือจากความหวานอร่อยแล้ว รู้หรือไม่ว่าแตงโมยังมากคุณประโยชน์ โดยเฉพาะกับบรรดาสาวๆ และคนที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก แต่ก่อนจะไปดูเรื่องที่สาวๆ อยากรู้ เรามาทำความรู้จักกับสรรพคุณและประโยชน์ของแตงโมให้มากขึ้นกันก่อนดีกว่า

รู้จักสรรพคุณ ประโยชน์ของแตงโม...สุดยอดผลไม้สีแดง

แตงโมจัดเป็นพืชล้มลุกโตเร็ว ประเภทเถาเลื้อย ลักษณะโดยทั่วไปจะคล้ายกับแตงชนิดอื่น ๆ แต่ที่พิเศษกว่าแตงอื่นๆ ก็คือ ใบของแตงโมจะเป็นแฉกแคบๆ ไม่ค่อยเป็นระเบียบ ดอกมี 2 เพศ แยกกันบนต้นเดียวกัน ส่วนกลีบดอกมีสีเหลืองอ่อน ผลแตงโมอ่อนจะมีสีเขียว แต่เมื่อแก่สีผิวจะเปลี่ยนไป มีทั้งผิวสีเขียวอ่อน เขียวแก่ เขียวลายขาว น้ำเงินแก่ เป็นต้น ส่วนผลมีทั้งแบบผลกลม และผลยาวรูปไข่ ตอนอ่อนๆ สีเนื้อแตงโมจะมีสีขาว แต่เมื่อแก่จัดเต็มที่จะมีทั้งสีแดง ชมพู ขาว เหลือง ซึ่งเนื้อแตงโมจะหวานฉ่ำแค่ไหนขึ้นอยู่กับพันธุ์และการดูแลรักษา

แตงโม ศูนย์รวมแร่ธาตุและวิตามิน

แตงโมถือเป็นผลไม้ที่มากด้วยสารอาหาร ทั้งวิตามินและแร่ธาตุอยู่ภายในมากมาย ไม่ว่าจะเป็นน้ำตาล คาร์โบไฮเดรต โปรตีน วิตามินเอ วิตามินบีรวม วิตามินซี แคลเซียม เหล็ก ฟอสฟอรัส แมกนีเซียม โพแทสเซียม สังกะสี กรดโฟลิก เส้นใย โดยเฉพาะ วิตามินเอ จะมีมากในเนื้อแตงโมพันธุ์เนื้อสีแดง

ประโยชน์ สรรพคุณของแตงโม

ส่วนสิ่งที่ทำให้แตงโมเป็นเหมือนพระเอกขี่ม้าขาวสำหรับใครหลายๆ คน ก็คือ แตงโมมีสารที่เรียกว่า “ซิทรูไลน์” (Citrulline) สารนี้จะเข้าไปช่วยขยายหลอดเลือดแดงภายในร่างกาย พบได้มากที่เปลือกของแตงโม ฉะนั้นต่อไปเวลาทานแตงโมอย่าลืมทานเนื้อบริเวณที่มีสีขาวๆ เข้าไปด้วย จึงจะได้ประโยชน์สูงสุด นอกจากนั้นแตงโมยังมีแคลอรีต่ำ คนเป็นโรคเบาหวานและโรคอ้วนก็สามารถทานได้ แต่ก่อนทานอย่าลืมล้างเปลือกเพื่อเอาสารพิษตกค้างออกไปเสียก่อน เพราะแตงโมเป็นผลไม้อีกชนิดหนึ่งที่มีแมลงรบกวนมาก ผู้ปลูกจึงต้องฉีดยาฆ่าแมลงบ่อยๆ ซึ่งเราคนทานจะต้องล้างเปลือกให้สะอาดเพื่อความปลอดภัย

10 คุณประโยชน์ของแตงโม

1 แตงโมช่วยคลายเครียด เพราะแตงโมมีโพแทสเซียมที่ช่วยควบคุมความดันโลหิต จึงทำให้เมื่อเราทานแตงโมแล้วรู้สึกสดชื่น ผ่อนคลาย อารมณ์ดี


2
 น้ำแตงโมช่วยแก้อาการกระหายน้ำ ลดอาการอ่อนเพลีย ทำให้รู้สึกกระชุ่มกระชวย มีพลัง


3
 การดื่มน้ำแตงโมจะช่วยเพิ่มเบต้าแคโรทีนให้กับร่างกาย ทำให้ร่างกายสร้างวิตามินเอได้มาก เมื่อมีวิตามินเอมากร่างกายจะติดเชื้อต่างๆ ยากขึ้น เพราะมีตัวช่วยป้องกันการติดเชื้อนั่นเอง


4
 ตงโมมีแคลลอรีต่ำ จึงเป็นตัวช่วยสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนักหรือลดความอ้วน และยังช่วยลดการสะสมของไขมันที่จับอยู่ภายในหลอดเลือดได้


5
 แตงโมช่วยให้ผิวพรรณดี เพียงหั่นแตงโมเป็นชิ้นบางๆ พยายามใช้เนื้อที่อยู่วงในสุด นำมาวางบนผ้าขาวบาง แล้วแปะไว้บนใบหน้า ประมาณ 10-15 นาที หลังจากนั้นจึงล้างออกด้วยน้ำสะอาด จะรู้สึกว่าผิวหน้าชุ่มชื้น ไม่แห้งกร้าน นอกจากนั้นแตงโมยังช่วยดูดซับความมันบนใบหน้า และลดอาการแสบแดงจากผิวไหม้แดดได้ดี


6
 แตงโมมีสารไลโคปีน (Lycopene) ที่ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ และยังลดความเสี่ยงการเกิดมะเร็ง และโรคหัวใจ


7 
แตงโมมีสรรพคุณช่วยบำรุงเส้นผมให้แข็งแรง และช่วยบำรุงสายตา


8
 ประโยชน์ของแตงโมช่วยลดอาการเป็นไข้ คอแห้ง และรักษาแผลร้อนในในปาก


9
 ส่วนต่างๆ ของแตงโมนำมาแปรรูปเป็นอาหารอื่นๆ ได้ เพราะนอกจากเราจะทานแตงโมแบบสดๆ แล้ว ส่วนเปลือกอ่อนยังนำมาแปรรูปอย่างอื่นได้อีก เช่น นำมาทำแยมแตงโม ไวน์ และเมล็ดแตงโม


10
 แตงโมเป็นผลไม้ที่มีประโยชน์มากมาย แต่ผู้ป่วยบางประเภทไม่ควรทานแตงโม ได้แก่ ผู้ที่เป็นโรคกระเพาะลำไส้อักเสบ ม้ามไม่แข็งแรง หญิงหลังคลอด คนที่มีอาการท้องเสีย ท้องร่วง คนที่มีปัญหาปัสสาวะบ่อยและคนที่เพิ่งหายจากอาการป่วยหนัก เป็นต้น


เลือกซื้อแตงโมอย่างไรให้ปลอดภัย

เราคงสงสัยว่าจะเลือกซื้อแตงโมอย่างไรถึงจะได้แบบเนื้อแดง หวานฉ่ำ วิธีการสังเกตง่ายๆ คือ ให้เลือกแตงโมที่มีลักษณะเปลือกผิวเรียบ ไม่เป็นรอยบุบช้ำ เมื่อลองดีดดู เสียงต้องแน่น เนื้อจึงจะหวานกรอบ และที่ขั้วของแตงโมต้องไม่แห้งมาก และหากตอนซื้อคนขายผ่าแตงโมให้ดู ระวังอย่าเลือกที่มีสีแดงสดมาก เพราะอาจมีการใช้สารเร่งสี ควรเลือกที่ดูสีเป็นธรรมชาติดีกว่า


ส่วนการผ่าแตงโมก็มีความสำคัญ เพราะสารเคมีต่างๆ มักจะตกค้างที่ผิวเปลือกแตงโม เวลาใช้มีดผ่าแตงโมมีดก็จะสัมผัสกับสารเคมีมาสู่เนื้อแตงโมที่เราจะทานด้วย ทำให้เราได้รับสารเคมีโดยไม่รู้ตัว เพราะฉะนั้นวิธีการที่ดีคือ ให้นำมีดมาผ่าหัวแตงโม 1 ด้าน แล้วจึงปอกเปลือกออกตามแนวนอน เมื่อปอกเสร็จก็ล้างมีดก่อนจึงค่อยนำมีดมาผ่าแตงโมเป็นชิ้นๆ

แตงโมช่วยลดความอ้วนได้จริงหรือไม่?

จากงานวิจัยในต่างประเทศระบุว่า กรดอะมิโนอาร์จินิน (Arginine) ที่พบในแตงโมมีสรรพคุณส่วนช่วยเผาผลาญแคลอรีและยังช่วยให้อิ่มได้เร็วขึ้น ทำให้ทานอาหารอย่างอื่นได้น้อยลง แต่แตงโมมีแคลอรีต่ำ จึงช่วยควบคุมปริมาณแคลอรีที่ร่างกายจะได้รับ ซึ่งหากควบคุมอาหารและออกกำลังกายควบคู่กันจะทำให้การควบคุมน้ำหนักได้ผลดียิ่งขึ้น

เราคงเห็นประโยชน์ของแตงโม ผลไม้สีแดงเนื้อหวานฉ่ำนี้กันแล้ว ลองหาแตงโตมาติดบ้านไว้ เวลาร้อนๆ ก็นำมาทานให้ชื่นใจ อร่อยแคลอรีต่ำแบบนี้ ไม่ทานแตงโมไม่ได้แล้ว

 

"เพราะเราไม่ได้ขายแค่เครื่องออกกำลังกาย แต่เราจะมอบสุขภาพและหุ่นที่ดีให้กับคุณ"

  

คลิ๊กเลยเพื่อรับสิทธิ์โปรโมชั่นมากมาย 

   

 

 

Visitors: 1,029,126